Este blog nasceu do desejo de compartilhar com outras pessoas minha experiência de viver sem glúten. Eu gosto de comer, gosto de experimentar, gosto de cozinhar e gosto de falar sobre isso.
Este é um espaço de publicação das minhas receitas favoritas, inventadas ou já testadas, que possam agradar não somente ao público celíaco, mas a todos que desejam comer bem e com muito prazer!
É ainda um espaço para dicas sobre o uso de ingredientes e produtos sem glúten, assim como um guia para restaurantes e viagens gluten free.
Este ambiente, alimentado com informações seguras e confiáveis para a conscientização sobre a doença celíaca, também pode ser usado como referência e na busca de links para o universo gluten free, úteis e interessantes ao redor do mundo.
Bom proveito e bon appétit!
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